科创中国·宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际高峰论坛举办

　　12月18日至19日，科创中国·宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际高峰论坛在银川举办。论坛邀请中国农业大学、西北农林科技大学、澳大利亚阿德莱德大学等30位国内外知名专家学者为贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展提供最新研究成果和智慧方案。宁夏科协二级巡视员赵文象出席论坛并致辞，北方民族大学副校长保文星主持开幕式，32.59万人次通过网络视频直播在线参加了论坛。

　　赵文象在致辞时表示，本次论坛是宁夏科协组织实施科技经济融合发展行动，打造“科创中国”品牌活动，助力宁夏经济社会高质量发展的实际行动和具体举措。他热忱欢迎各位专家学者与贺兰山东麓葡萄和葡萄酒高质量发展相关的管理者、企业家、科技工作者充分研讨交流，建立起更加紧密、更加广泛的务实合作关系，把学术交流、决策咨询和成果展示有机结合起来，彰显科技引领作用，为建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区和葡萄酒产业高质量发展提供智力支持。

　　本次论坛是2021年宁夏科协塞上学术月主场活动之一，由宁夏科协联合北方民族大学、葡萄与葡萄酒产业国家创新联盟共同举办，宁夏食品安全协会、宁夏科普作家协会、西北农林科技大学葡萄酒学院等单位承办。论坛围绕“利用区位优势，提升种植技术与工艺水平”“高端葡萄酒深加工”“推动葡萄酒产业电子信息化建设”和“黄河滩区治理和生态保护与贺兰山东麓葡萄酒产业发展”四个高质量发展专题进行学术报告，并就科技助推宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展若干问题开展研讨交流、调研对接，进一步理清发展新思路，提出对策和建议，破解新形势下发展难题。

　　西北农林科技大学副校长房玉林教授以《酿酒葡萄生产管理模式思考》为题，从我国酿酒葡萄产业现状、我国酿酒葡萄生产中存在的对酿酒葡萄基地建设仍不够重视、品种区域化仍需加强并细化、精准化栽培技术系统相对落后等问题、葡萄产量和葡萄酒质量的关系、酿酒葡萄生产系统的中外差异、政策及市场等方面出发，提出酿酒葡萄生产系统应定向化这一研究成果。他认为，酿酒葡萄是一种原料、是过程产品，不是最终产品，应根据新鲜型葡萄酒、陈酿型葡萄酒、果香型葡萄酒等最终产品的市场定位，确定酿酒葡萄的生产定位。

　　国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学段长青教授从酿酒葡萄优质高效栽培的内涵出发，具体分享了优质高效栽培关键技术、葡萄园精细化管理技术，与专家学者一起探究中国葡萄酒高质量发展之路。宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会赵世华研究员、西北农林科技大学葡萄酒学院院长刘树文教授、中国农业科学院郑州果树研究所刘崇怀研究员、宁夏大学张军翔教授等专家学者分别就如何推进葡萄酒产业高质量发展、贺兰山东麓自然葡萄酒研究、不同酿酒酵母共发酵对葡萄酒品质的影响等作学术交流。

　　“宁夏贺兰山东麓葡萄产区以‘明星产区’‘新兴国产区’进入葡萄酒国际平台，得到国际葡萄酒界的关注，产区知名度不断扩大。但市场规模小，品牌竞争力不强，产业专业技术力量薄弱，产业发展体系有待完善，产业高质量发展后劲不足的短板逐渐显现。”北方民族大学副校长保文星说，如何利用区位优势，提升种植技术，进行高端葡萄酒深加工，大力发展葡萄及葡萄酒文化旅游，如何进行贺兰山东麓葡萄产业链条的深度挖掘延伸，促进葡萄与葡萄酒产业发展亟待政府、学术界及产业界思考。

　　论坛结束后，宁夏科协还将整理汇编专家们为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展提出的建议和对策，为宁夏党政决策提供咨政报告。

（供稿：学会学术部）