无刺水果黄瓜高产栽培技术

　　无刺水果型小黄瓜是黄瓜中的珍品，外观袖珍短小，表面光滑无刺，口感脆嫩，风味浓，适合人们鲜食，备受中高档餐饮业和消费者的青睐，市场前景广阔。现将其栽培管理技术介绍如下。
　　一、选种 国内品种主要有京研迷你一号、京研二号、京研三号等，国外主要有瑞克斯旺公司的拉迪特、戴多星、康德；以色列海泽拉公司的 HA～ 454、 HA～ 9976等；法国的欧宝等品种。国内外小黄瓜品种系列均是一代杂交种，单性结实，无限生长型，植株长势健壮，果实圆柱型，单果长 13～ 18cm，果实光滑无刺溜，高度整齐，果实较集中，产量极高。
　　二、育苗
　　 1、栽培季节 1年可种 2～ 3茬，也可作长季节栽培， 1年 1大茬。春茬早熟栽培 1月中旬至 2月上旬播种育苗， 2月中下旬定植， 3月下旬开始采收。秋延后栽培 8月中旬播种育苗， 8月底至 9月初定植， 10月至 12月收获。越冬茬在 9月下旬至 10月中旬播种育苗， 10月下旬至 11月中旬定植， 12月至翌年 2月采收。
　　 2、培育壮苗 每亩用种量 75g左右。 种子用 55度热水烫种，不断搅拌，水温下降后再加热水，使水温保持 55℃持续 10分钟；或用 50%多菌灵 500倍液浸种消毒半小时，然后再用温水浸种 4～ 6小时捞出稍凉，在 24～ 26℃环境下催芽。采用营养钵（ 10cm×10cm）或穴盘（ 50孔）育苗。最好采用嫁接育苗，长季节栽培的一定要用嫁接苗。常用砧木为黑籽南瓜，将黄瓜和黑籽南瓜都播于育苗盘内，黄瓜较南瓜早播 3～ 5天，当南瓜子叶展平，初露真叶时进行嫁接。冬春季育苗宜用电热温床，多层覆盖保温。育苗采用精量点播，发芽适温 24～ 26℃，一般 4天即可出苗，出苗后白天保持 20～ 28℃，夜间 14～ 18℃。阴天时白天 20～ 25℃，夜间 10～ 12℃。定植前一周要进行低温炼苗。白天床温 20～ 25℃，夜间 5～ 10℃，同时控制浇水。夏秋季育苗苗床上覆盖遮阳网遮阳降温，小水勤浇防旱降温，下雨时加盖农膜护苗。苗龄 25～ 35天，生理苗龄 2叶 1心定植最适宜，苗子最大不超过 4片叶。秧苗生长见状，叶色浓绿，茎粗壮，根系发达，无病虫害。
　　三、定植 定植前半月亩施优质有机肥 8～ 10立方米，氮磷钾三元素复合肥 50～ 80kg，精细整地、闷棚、消毒。做成小高畦，畦宽 80～ 120cm，种两行。幼苗 2～ 3片真叶时定植，株距 35～ 40cm，每亩栽 1700～ 2000株。定植选在晴天进行，挖穴浇水，待水下渗后覆土封穴，使幼苗的土坨与畦土结合，利于根系发展。
　　四、田间管理
　　 1、温度调控 定植要先扣棚后移栽，注意通风和遮荫，开始放风口要大，逐渐封闭棚室，当外界气温降到 14～ 16℃时，加盖草帘。越冬茬小黄瓜定植后 5～ 7天不通风，使白天达 28～ 32℃，夜间 20℃以上，缓苗后白朋持 25～ 28℃，不超过 30度，夜间 14～ 20℃：第二片真叶展开后，可适当降低夜温，使清晨温度达到 10～ 15℃，以利雌花分化，但夜温不宜过低，以防出现花打顶现象。严冬季节，保持白天 23～ 25℃，夜间 15～ 18℃，清晨 10～ 12℃，进入春季后，白天保持在 28～ 30℃，不超过 32℃，夜间 18～ 21℃。
　　 2、肥水管理 秋冬茬小黄瓜定植后温度较高，要及时浇水，并及时中耕，以促根生长；缓苗后浇缓苗水。由于小黄瓜多为孤雌生殖，一般 5节以下不留瓜，以培育壮苗，结瓜期每 3～ 5天浇一次水，两水之间追一次肥。寒冷季节，适当控水控肥，随着气温越来越低，可适当加大浇水间隔期到 10～ 12天一次，以防因浇水降低地温，待气温回升后每隔 4～ 5天浇一次水。施肥宜少量多次随水冲施，进入采收期后，随浇水亩施 20～ 30kg复合肥加 20kg尿素，结瓜期要每周叶面喷施 1次 0.3%磷酸二氢钾或其他叶面肥，结瓜盛期，每 8～ 10天亩施肥一次。
　　五、植株调整 秋冬茬小黄瓜容易徒长，要及时上架或绑蔓，摘除侧枝，结合绑蔓抑强扶弱，协调植株长势。越冬茬栽培，砧木萌发侧枝时要及时摘除，进入结果前期，要及时摘除卷须，减少无效营养消耗，并防止缠绕。雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花，对已分化的雌花或幼瓜也要及早去掉，以增强植株长势。进入结瓜后期，植株生长速度加快，必须及时落蔓，落蔓后每株要保留 15～ 16片绿色功能叶，并使叶片均匀分布在离地面 20～ 150cm左右的空间内，使叶面积指数保持在 4以上，地面茎蔓要均匀盘在畦面上。落蔓时同时摘除卷须及化瓜并可疏掉部分雌花，以保持营养生长与生殖生长的平衡。小黄瓜生长期长，不摘心。为改善植株下部的通风透光条件，减少养分消耗和各种病害的发生，要及时清除老、黄、病叶。
　　六、病虫防治 小黄瓜病虫害主要有霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、枯萎病等，虫害有潜叶蝇、蚜虫、白粉虱等。病虫害的防治应遵从 “以防为主、综合防治 ”的方针，不使用高毒高残留 农药，严格掌握农药品种，可用 800～ 1000倍霜霉威或霜立克防治霜霉病； 4000倍农用链霉素防治细菌性角斑病；发生枯萎病时可在苗期每隔 7天左右根灌一次 500倍的多菌灵溶液；发生斑潜蝇时可喷 1500～ 2000倍绿菜宝溶液，蚜虫发生时可喷 1500倍吡虫林药液。
　　七、适时采收 秋冬茬小黄瓜利用采收嫩瓜进行植株调整，长势弱时应早收，长势强时可适当晚收；气温降低后要轻收，并可适当延后采收。越冬茬黄瓜因生长季节内温度低，日照时间短，利于雌花分化，应及早采收。一般标准是小黄瓜长 13～ 18cm，直径 2～ 3cm，花已开始谢时即可采收，用剪刀割断瓜柄，注意轻拿轻放。