秸秆类蔬菜废弃物联合堆肥技术

　　依据秸秆类蔬菜废弃物养分含量、含水率高、碳氮比低的特点，将蔬菜废弃物与高碳氮比的玉米秸秆、畜禽粪便等进行联合高温堆肥，实现蔬菜废弃物无害化处理，又实现蔬菜废弃物作为肥料进行循环利用。
　　堆肥方法与流程：将辣椒或番茄秸秆、玉米秸秆用铡草机切碎成 5cm左右，按照蔬菜废弃物、玉米秸秆、鲜鸡粪和腐熟剂重量比 1∶ 1 ∶ 1 ∶ 0.5% 至 2∶ 1 ∶ 1 ∶ 0.5% 的比例进行混料，分 3～ 4层堆放，每层厚度 30～ 40厘米。每层物料均匀撒上有机物料腐熟剂和鲜鸡粪，从下层至上层的撒放比例为 4∶ 4 ∶ 2 或 3∶ 3 ∶ 3 ∶ 1 ，腐熟剂用量为每吨秸秆加菌剂 5公斤。物料堆制好后用泥封严或用塑料布覆盖，用温度探测枪或温度计监测堆体内温度。当物料温度升高到 65～ 70℃之间，并保持 7～ 10天左右。此时堆肥 10～ 12天，翻堆 1次。此时，发现物料表面生长白色菌丝孢子为发酵良好，即一次发酵过程，完成堆肥无害化阶段。当物料温度维持阶段，即二次发酵过程，完成堆肥无害化阶段。当物料温度由原来的 65～ 70℃开始下降到 60～ 65℃，完成高温维持阶段，即二次发酵过程，此时为堆肥后 20天左右，再翻堆 1次。翻堆后，物料温度下降到 40℃以下，开始后腐熟阶段，再继续堆制 10～ 15天，完成好氧堆肥整个周期 30～ 35天。
　　堆肥结束时，物料含水率在 40～ 50%， C/N比 15∶～ 20∶ 1 ， pH值 8.5～ 9.0， EC值 300～ 400ms/cm，发芽指数大于 60%，达到堆肥质量标准。
　　该技术充分利用种植业和养殖业的农作物秸秆和畜禽粪便等废弃物，将废弃物进行无害化处理和资源化利用，适用于北方集约化蔬菜产区辣椒、番茄、黄瓜、茄子、西葫芦、丝瓜、苦瓜等秸秆类蔬菜废弃物的堆肥化处理，实现温室蔬菜清洁生产和清洁田园。如果没有堆肥池，在田间地头简易堆制，小规模的半地下简易堆肥池均可进行。
　　值得注意的是，由于堆肥过程与效果受温度影响较大，秋冬季节进行堆肥建议对堆肥池或物料堆体采取覆盖或保温措施，使物料快速升温和维持高温阶段（ 55℃以上） 7～ 10天左右，以保证堆肥无害化处理的效果。