【科普真相】满冰箱比空冰箱费电?

来源: 作者:科普工作队 发布日期:2016-08-08 00:00:00



  满冰箱比空冰箱费电?
   (选自《是真的吗?当传言遇到科学》)
  在普通的家庭中, 一 家人为了完成 “ 开源节流 ” 的大计 , 免不了要对家中的 “ 耗电大户 ” 进行节制。家中的电冰箱就是一个 “ 耗电大户” , 虽然看起来它一天用不了多少电,但长期积累起来也是一个不小的数字。
  问题来了!究竟怎么用冰箱才能省电呢?有人说 , 冰箱里放满东西肯定费电,而少放些东西的话就会省点儿电。这样的说法看似有些道理,但事实果真如此吗?为此,有人专门做了以下测试: 
  他们找来一台耗电量为每 24 小时 0.58 千瓦时 ( 千瓦时就是平时所说的 “ 度 ” ) 的低耗能冰箱 , 其冷藏空间为 125 升,冷冻空间为 71 升。
  先在冰箱里装满各种食品,包括冬瓜、芹菜等蔬菜,鸡肉、猪肉等冷冻肉类,还有水果及各类瓶装酱菜、调料等 , 这些物品占到了冰箱近 80 % 的空间。在冰箱正常运转半个小时后 , 将计量插座归零,开始正式测 量 。 1 5 分钟后,电冰箱的耗电域为 0.012 千瓦时。 
  之后,将冰箱内物品清空,让冰箱继续正常运转半小时 , 然后将计量插座归零 , 再次计量 15 分钟。 15 分钟后 , 电冰箱的耗电量为 0.017 千瓦时。
  这项测试的结果 显 示,在 15 分钟内 , 电冰箱在装满东西的状态要比空着的状态少消耗 0.005 千瓦时的电量 , 由 此可见,冰箱在空着的时候反而比装满时更费电。这是怎么回事呢? 
  原来,冰箱处在较满的状态下,里面储藏的食物本身就会辅助冰箱保持冰箱内的温度,冰箱里不容易变热,而冰箱在空着的时候需要制冷的空余空间会更大。此外,每次开冰箱时 , 往往是外面的热空气进入,里面的冷空气跑出来。当冰箱装得越满时,进入的热空气就越少,因此所需冷却热空气的能量就会减少。
  虽然说冰箱装得满一点儿会省电,但也千万不要为了省电而把什么东西都堆进冰箱。以香蕉这样的热带水果为例 , 如果把它放在低温的环境中,就会将其冻伤。这种冻伤会使香蕉的细胞膜产生破损,之后细胞内部的酶和多巴胺物质就会渗透出来,这些物质会加快香蕉的氧化过程,使香蕉皮变黑。同时,这些物质还会加快香蕉的熟化过程 , 导致水果过度成熟,最后腐烂。

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