【宁夏科协手机报】第十七期
　　2014 年 10月 15日（星期三）
　　
　　【本期导读】
　　>> 【科技人物】 塞上英才——罗晓瑜
　　>> 【科普知识】 10 月 15 日——第 31个国际盲人节
　　>> 【科普知识】 老花眼的辨证饮食疗法
　　【科技人物·塞上英才】

　　罗晓瑜
　　罗晓瑜，男，汉族， 1962年出生，中共党员，研究员，宁夏畜牧工作站站长。长期奋战在宁夏畜牧业生产第一线，致力于畜牧品种改良、配套技术研究与推广，为我区畜牧产业转型升级做出了突出贡献，是我区畜牧科研和推广领域的领军人才。主持国家和自治区重大科技攻关和推广项目 14项。制定地方标准 2部。出版著作《奶牛饲养与疾病防治》一书。发表论文 20余篇。获中华农业科技二等奖 1项、自治区科技进步一等奖 1项，享受国务院特殊津贴。
　　( 摘自宁夏党建网 )
　　
　　【科普知识】
　　>> 10 月 15 日——第 31 个国际盲人节
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　　国际盲人节又叫白手杖节，是 1984年世界盲人组织在利雅得会议上确定下来的。大会选定每年 10月 15日为国际盲人节。
　　世界卫生组织 估计全世界有 4000万到 4500万盲人，有约 1.4亿低视力者，其中 75%即 1亿多患者可以通过手术及屈光矫正得以恢复或提高视力，尚有 25%的低视力患者需要低视力保健，如需配戴助视器及视觉康复仪等。
　　我国曾在上世纪 80年代进行过 视力残疾状况调查。结果显示，我国有 视力 残疾患者近 1300万，其中盲人约 550万，低视力者约 750万。 14岁以下儿童盲及低视力的主要病因为先天性遗传性眼病，如 先天性白内障、先天性小眼球小角膜、 视网膜色素变性、白化病、视神经萎缩等。 60岁以上老年人盲或低视力的主要病因为白内障。
　　我国每年会出现新盲人大约 45万，低视力者 135万，即约每分钟就会出现 1个盲人， 3个低视力患者。如果不采取有力措施，到 2020年我国 视力残疾人数将为 2013年的 4倍，即将达到 5000余万。
　　
　　【科普知识】
　　>> 老花眼的辨证饮食疗法
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　　老年肝亏损，精气不足，难以养目，故常出现老眼昏花而影响视力。
　　这种功能性退行性视力减弱，可用古食疗方延缓其视力进一步衰退。这些方剂对夜盲症、视神经萎缩、中心性视网膜炎、初期白内障也有一定的治疗和预防作用。
　　胡萝卜粥
　　取胡萝卜适量，切碎，与 250 克大米共熬为粥。此方为《本草纲目》介绍，可常服，有益无损。尤对夜盲症效佳。
　　鸡肝羹
　　取鸡肝 1 具，洗净切碎，加大米 250 克，豆豉 20 克，同煮服。此方对眼花视物不清有效。
　　桑椹糖
　　取500克桑椹捣泥，煎水，去渣浓缩，再与 500 克白糖熬煎，待液起黄色并能拔细丝时，倾倒在涂有麻油的大理石石板（或不锈钢板 ） 上，切成糖块，随时含服。此方对肾阴亏损者最相宜。
　　酱醋羊肝
　　将羊肝洗净切片，裹芡素油爆炒，调以酱油、醋、料酒、姜。此方可作为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常有的桌上菜。
　　红肝丸
　　取红花 10 克，与 250 克猪肝共剁为泥，加芡少许，蒸丸服。此方对血虚兼瘀者适宜；对白内障术后眼中血丝，有提前消散的作用。
　　枸杞蛋
　　用枸杞 20 克，与两枚鸡蛋调匀蒸服。此方对肝肾不足的头昏多泪者有效。
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